Армянская чурчхела из грецкого ореха. В составе оболочки: фруктовый сок (виноград, слива, инжир, гранат), мука пшеничная в/с, сахар, лимонная кислота, корица, гвоздика. Продаётся ассортиментом без деления на вкусы.  Индивидуальная вакуумная упаковка, масса нетто около 80 грамм.

Нежный сулугуни, слегка подкопчёный на дубовых опилках. Эластичное сырное тесто - внутри и тоненькая ароматная корочка - снаружи. Отправляется в вакуумной упаковке по 300 +-30 грамм. Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 20,5 гр, Жир - 22 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 280 ккал

Традиционный адыгейский сыр. Сварен в ауле Ассоколай (Теучежский район, республика Адыгея). Готовится из цельного коровьего молока. В составе: молоко, закваска, соль. После приготовления сырная голова помещается в крепкий соляной раствор на короткое дозревание и для увеличения срока хранения. Поэтому снаружи сыр более солёный, а внутри теста солёность очень слабая. После созревания сыр коптится на настоящих опилках, которые придают ему потрясающий аромат. Внутрь сырного теста вещества дыма не проникают, поэтому противники копчения могут просто срезать ароматную корочку. Отправляется в вакууме цельными головами (масса одной головы 350 +- 30 грамм), чтобы не нарушать наружного, обработанного соляным раствором и дымом слоя.  Состав: молоко коровье пастеризованное, кислая фильтрованная сыворотка, соль поваренная пищевая. Пищевая ценность (на 100 гр продукта): Жиры - 19 гр, Белок - 21 гр, углеводы - 0,5 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр): 240 ккал. Массовая доля поваренной соли - 2%.

Сыр сделан из цельного коровьего молока. Очень слабо солёный, имеет слабый "кефирный" привкус молочного брожения и плотную консистенцию. Отправляется в вакууме коловами по 500 +-30 грамм. Продаётся поштучно. Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 19,8 гр, Жир - 20 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 260 ккал

Традиционный адыгейский сыр. Сварен в ауле Ассоколай (Теучежский район, республика Адыгея). Готовится из цельного коровьего молока. В составе: молоко, закваска, соль. После приготовления сырная голова помещается в крепкий соляной раствор на короткое дозревание и для увеличения срока хранения. Поэтому снаружи сыр более солёный, а внутри теста солёность очень слабая. Отправляется в вакууме цельными головами (масса одной головы 400 +-30 грамм), чтобы не нарушать наружного, обработанного соляным раствором слоя.  Состав: молоко коровье пастеризованное, кислая фильтрованная сыворотка, соль поваренная пищевая. Пищевая ценность (на 100 гр продукта): Жиры - 18 гр, Белок - 20 гр, Углеводы - 0,5 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр): 230 ккал. Массовая доля поваренной соли - 2%.  

Традиционное блюдо кавказской кухни. Сварен в ауле Ассоколай (Теучежский район, республика Адыгея). Готовится из цельного коровьего молока. В составе: молоко, закваска, соль. Не пересолен!  Коптится на настоящих опилках! Отправляется в вакууме по 1 штуке (масса одной упаковки 150+-30 грамм). Этот сыр принято подавать ввиде холодных закусок с овощами и зеленью, используется в салатах и горячих блюдах.  Поставляется ввиде "косичек", "метёлок", "Спагетти"   Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 20,5 гр, Жир - 22 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 280 ккал

Тёплое сырное тесто, сразу после его приготовления растягивают тонким слоем толщиной 3-5 мм, добавлют специи и скручивают в рулетики. После нарезки кусочки рулета похожи на серпантин. Отправляется в вакуумной упаковке по 200 +-30 грамм Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, специи, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 19,8 гр, Жир - 20 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 260 ккал

Это Более плотный сулугуни, среднего посола. Коптится при более низких температурах, но более продолжительное время. Благодаря такому способу копчения у сыра получается плотная корочка. Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 20,5 гр, Жир - 22 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 280 ккал

Сыр заквашивается на сычужном пепсине. Сырное тесто вытягивается и слегка коптится на фруктовых или дубовых опилках. Очень слабо солёный. Отправляется в вакууме по 400 (+-30) грамм. Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 20,5 гр, Жир - 22 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 280 ккал

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, тёртое какао, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Вес 800 грамм

Состав: куркума, перец черный дроблёный, цедра лимона,тмин черный.

Состав: смесь трав, орех грецкий, , свежая зелень

Состав: для птицы, аджика ореховая,гранатовая соль,аджика красная,хмели-сунели.

Состав: для шашлыка,для плова,для рыбы,кавказская соль,смесь универсальная.

Состав: соль, свежий чеснок, кориандр.

Соль, свежий чеснок, кориандр, черный перец.

Соль, свежий чеснок, кориандр, паприка.

Соль, свежий чеснок , кориандр базилик

Соль , свежий чеснок, кориандр, куркума, прованские травы.

Эта оригинальная смесь для рыбы и морепродуктов. В Турции её используют для приготовления фаршированных мидий и блюд из свежей рыбы.  Состав: Семя укропа, тмин, кориандр, лавровый лист, тимьян, имбирь, перец чили, чеснок, паприка, перец душистый, перец розовый.

Эта приправа для блюд из сочной баранины в любом виде. Вы можете использовать её для жаркого, каре ягнёнка, запечёной баранины и шашлыка из баранины. Попробуйте добавить её в плов, и он насытится восточным ароматом. Состав: Зира, орегано,  кориандр, лавровый лист, горчица, укроп, базилик, перец чёрный, перец чили, лук, куркума.

Смесь приправ родом из Турции, идеально подходящая для первых блюд и блюд с томатами в составе. Domares ?orbas? - дословно томатныц суп. Но мы попробовали и выяснили, что эта приправа прекрасно чувствует себя вл многих блюдах с томатами: солянка, борщ, паста болоньезе, овощное рагу, варшированные перцы. Поделитесь с нами, в каких блюдах вы применяли эту специю и мы добавим их в список. Состав: зелёная и красная паприка, куркума, базилик, лавровый лист, кориандр, тмин сумах, имбирь.

Ароматный сбор специй для блюд из курицы и индейки: куриный шашлык, запечёная курица, жаркое из индейки и множество других блюд из птицы заиграют новыми красками. Состав: Чеснок, кориандр, лавровый лист,  тмин, укроп, куркума, имбирь, горчица.

Состав: паприка красная хлопья, лук гранулы, горчичное семя, паприка зелёная хлопья, тмин семя, перец чёрный дроблёный, морковь

Состав: Паприка красная хлопьями, горчичное семя, морковь, чеснок, лавровый лист

Домашняя абхазская аджика! Суперароматная! Острота по шкале от 1 до 10 - на 8! Огонь в прямом и переносном смысле. Вес нетто 130 грамм.

Состав: перец Чили, паприка сладкая, чеснок, чабер, розмарин

в составе молотые перцы: чёрный, душистый, белый, зелёный, розовый, паприка.

состав: кориандр, горчица, куркума, мускатный орех, корица, чёрный перец, белый перец, лавровый лист, душистый перец, укроп.

в составе: розмарин, орегано, майоран, базилик, шалфей, чабер, тимьян, мята

Состав: паприка зелёная, перец Чили, кинза, петрушка, кориандр, чеснок

Состав: перец чёрный, перец душистый, перец белый, перец зелёный, перец розовый.

хмели-сунели, укроп, кориандр, тмин, , лук, пажитник,куркума,паприка, морковь,базилик, корка лимона, пряные травы

куркума, паприка красная, чеснок, перец чили, сумак, соль не более 30%

паприка зелёная, хмели-сунели, лук, кориандр, укроп, перец чёрный, тмин, чебер, тимьян, базилик, орегано, сумак, соль не более 30%

карри, куркума, паприка красная, кориандр, чеснок, хмели-сунели, укроп, тимьян, орегано, соль не более 30%